PASSION CHOCOLAT : HISTOIRE D’UNE GOURMANDISE ANCESTRALE

Le CDI fut le temple de la gourmandise du 13 au 21 février.
Les élèves de l’établissement ont co-construit cette exposition « Passion Chocolat » afin de présenter cette friandise de ses origines à son utilisation actuelle dans la gastronomie internationale.
De la boisson cacaotée des Mayas à la fondue au chocolat en passant par un jeu de kim-goût, tout le monde a été convié à un voyage des sens surprenant !
La classe de 2e année ATMFC a participé très activement à ce projet par la visite de La Chocolaterie Michel Cluizel ( un article est dédié à cet sortie), et en proposant des préparations étonnantes lors de la cérémonie de clôture.